落花生とりんごとカマンベールチーズのサラダ

そのまま食べても美味しい煎り落花生ですが、サラダにしてみました♪
ゆっくり飲みたい日や、ちょっと特別なお酒を開栓する時などにいかがでしょうか？

材料　(2人分)

煎り落花生...　30g
りんご...　1/4個
カマンベールチーズ...　1/2個
お好みのサラダ野菜...　80g
生ハム...　2枚
ピーナッツオイル...　大さじ1
リンゴ酢... 大さじ1
ハチミツ... 大さじ1/2
塩...　小さじ1/2

作り方　(所要時間：15分)

①煎り落花生の殻をむいて、荒くくだく。
②りんごはスライスする。カマンベールチーズは食べやすい大きさに切る。
③ピーナッツオイル、リンゴ酢、ハチミツ、塩を混ぜてドレッシングを作る。
④サラダ野菜、りんご、カマンベールチーズ、ちぎった生ハムを器に盛り付けドレッシングをかけて、最後に落花生をトッピングしたら完成！
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