楽花茶の煮出し方

ルビー色が美しく、香ばしくてホッとする楽花茶の煮出し方をご紹介します。

材料 (人分)

楽花茶... 1包
水... 1リットル

作り方 (所要時間:分)

①水1リットルに対し1包(約14g)を入れ、沸騰後10分程度煮出してください。
②火を止めてそのままパックをつけておくと濃くなりますので、お好みの味に調整してください。
③ホットでも美味しいですし、夏は冷やして飲むのもおすすめです。

※軟水より硬水の方が、色が綺麗に出ます!
※ほうろうやガラス製の鍋ややかんより、金属製のものを使用した方が、色が綺麗に出ます。

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