小松菜と落花生の ハニーナムル

ハチミツの甘みと落花生の香ばしさにお箸がすすむ一品。

材料　(2人分)

煎り落花生...10粒
ハチミツ...小さじ１
ピーナッツオイル...小さじ２
小松菜...１束
醤油...小さじ１.5
塩...ひとつまみ

作り方　(所要時間：10分)

①小松菜は4〜５cm幅に切る。お湯を沸かして30秒〜1分程度、さっと茹でて冷水にとり、水気を絞る。
②ボウルにハチミツ、ピーナッツオイル、醤油、塩を混ぜてタレを作る。
③小松菜を和えて器に盛り付け、砕いた煎り落花生をかけたら完成！

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