ぴな粉と甘辛さつまいも

甘塩っぱい+ぴな粉は必勝の組み合わせ♪
さつまいものほっこり感に、ピーナッツの香りで幸せになれます

材料 (1~2人分)

ぴな粉... 大さじ3〜好きなだけ
さつまいも... 1本
醤油... 大さじ1
砂糖... 大さじ1

作り方 (所要時間:20分)

①さつまいもをよく洗い、食べやすい大きさに切り、さっと水にさらす。
②鍋に①と、醤油、砂糖、さつまいもがひたる程度の水を入れて火にかける。
③煮立ったら弱火にしてふたをし、8〜10分程度柔らかくなるまで煮る。
④器に盛り付け、ぴな粉をたっぷりかけたら完成!

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